Pengat labu... Teringat lak hari tu makan pengat labu ngan kawan sekerja.. Al maklum tengah preggy ni macam2 nak makan.. Ni first attempt nak wat pengat labu.. For sure, haha ni la first time nak masak sesuatu dengan labu.. Nak menangi hati suami kan..
So hari ni teringin nak wat pengat jadi memang kelam-kabut la nak beli barang kebetulan nak beli sayur.. Sebab nak sangat try berdikari(konon), jadi belaja nak masak melalui Mr Google.. Ade resipi mudah untuk masak pengat so kite ikut je haha..
Bahan2:
- 1 biji labu(setengah pun boleh..)
- gula melaka(pepandai la potong mcm mana sbb sy pun xtau potong haha jadi hiris2 je haha)
- 1 paket santan
- gula(ikut citarasa sendiri)
- 2 helai daun pandan(tapi sy xpakai daun pandan sbb xjumpa haha)
- biji sagu(kesiannya 1st try xde jumpa biji sagu :( )
- air
Cara membuatnya:
1. Macam biasa(bg sy xbiasa), buang kulit labu dan potong dadu ikut suka korang
2. Masukkan labu yang dah dipotong & daun pandan ke dalam periuk dan masukkan air hingga menenggelamkan labu2 tadi.. AWAS! Perhatikan labu anda sebelum hangus like me :'( hahaha..
3. Buka api dan didihkan sampai labu lembut.(ade org ckp biar setengah lembut) then masukkan santan, gula melaka, gula tadi.. Biar gula melaka tu cair..
4. Pastu, tadaaaaaaaaaaaaa! Pengat labu siap!! Heeeeeee..
P/S: tak mo upload gambar sebab segan hehe.. Pastinya korang lebih pakar drp sy kn.. Jom sama2 belajar masak! Excited nak sediakan utk suami yg jauh nun di sana 😊 hehe.. Anak ibu jom kite mamam!
